HOTEL YACHT SPARK
Hotel yacht à quai

Précursseur dans le concept HOTEL YACHT, nous vous proposons des bateaux à la location sous forme de nuitée à la cabine, en plein coeur du vieux port de Marseille. 

Nous dispensons également des services de restauration, de cocktail et de reception :

 

- vos anniversaires

- nuit de noce

 

Bisness to bisness

- réunion confidentielle

- cocktail (déjeuner et ou diner)

- repas d'affaire

- insentive

- show room

- soirée privée, musical, piano bar...

- nuitée et petit dejeuner

 

 

Restauration :

Voici un exemple de plats que vous pouvez choisir, nous pouvons également vous proposer un menu à la carte, adapté à votre demande, sur des thèmes différents.

Apéritif & petit Canapés assortis

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- Délice de merlan à l'avocat
- Tartare se Saumon
- Soupe de Poissons (croûtons et rouille)

-Carpaccio de bœuf
- Cochonnaille, jambon fumé, terrine du traiteur,
- Salade gourmande (magret de canard fumé)
- Salade pampéenne (tomate mozzarella et feta, une tranche de jambon fumée)


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- Filet de bœuf
- Pavé de bœuf
- Bavette à l'échalote
- Carré d'agneau à la florentine
- Escalopes de veau normandes

- Thon à la Provençale
- Bar sur lit de poireaux au vin blanc en papillote avec pomme de terre en
robe de chambre, crème fraîche
- Pavé de Saumon à l'oseille, riz ou légumes


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Fromage
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Salade de fruits
Fromage blanc
Mignardises
Poire au vin
Sorbet
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Café


Boissons